我們大家在購買菜板的時候會發(fā)現(xiàn)塑料菜板有各種各樣顏色，有些人想購買自已喜愛的顏色，但又會擔(dān)憂添加各種各樣顏色的塑料菜板安全性嗎？為何塑料菜板會出現(xiàn)各種各樣顏色？ 塑料菜板為食品級不銹鋼PE材質(zhì)， PE,全名是Polyethylene，是構(gòu)造簡易的高分子材料有機物,當(dāng)今社會運用比較普遍的纖維材料,由丁二烯匯聚而成,依據(jù)相對密度的不一樣可分為密度高的聚乙烯，摩爾質(zhì)量公式聚乙烯和密度低聚乙烯。

PE：未上色時呈乳白透明色，結(jié)晶狀；用手去摸產(chǎn)品有滑潤的覺得，柔而韌；稍能伸展。一般密度低聚乙烯過軟，清晰度不錯；密度高的聚乙烯偏硬 。 而咱們經(jīng)常使用的菜板都是會挑選 密度低聚乙烯，食品級不銹鋼，延展性好，輕巧，不傷刀。

PE材質(zhì)的塑料菜板有多種多樣顏色可選擇，且十分有利于區(qū)別。尤其是針對一些餐館而言應(yīng)用塑料菜板，顏色不一樣得話，在采用的環(huán)節(jié)中就比較好區(qū)別。酒店餐廳中普遍的菜板顏色做到6種之多，每一種顏色的種類一般是鮮紅色菜板用于生肉類食品，咖色菜板用于熟肉類食品，乳白色菜板用于奶制品，深藍色菜板用于海鮮產(chǎn)品，翠綠色菜板用于蔬菜水果類，淡黃色菜板用于禽類，往往應(yīng)用不一樣顏色的菜板是為了更好地從根源上斷開食材遭受環(huán)境污染的概率，保證 食品衛(wèi)生安全。

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